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大理美食排名前十
巍山扒肉饵丝 巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一,饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝,将饵丝拌上肉汤汁,加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠,适合各种人群食用。
大理美食排名前十的有:喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、烧饵块、凉鸡米线、烤乳扇、巍山偰氏面片、米凉虾、漾濞卷粉、南涧锅巴油粉、鹤庆米糕。
洱海烤鱼是大理最有名的特色美食之一。它的做法是将鱼片用秘制的酱料腌制后烤制,最后用辣椒、姜、蒜、香菜等调料包裹在一起食用。烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁,香气扑鼻,非常美味。
大理美食排名前十的有大理洱海砂锅鱼、大理凉米线、喜洲粑粑、烧饵块、雕梅、烤乳扇、白族土八碗、大理生皮、永平黄焖鸡、梅花蒸鲢鱼。
大理有什么好吃的
大理好吃的有永平黄焖鸡、大理砂锅鱼、卷蹄等等。
第一家是“马岛记云南原生态火锅店”。这里的火锅是云南特色原生态火锅,用上等原汁原味的生态材料制作,让人回味无穷。特别推荐这里的花椒牛油和麻辣调料,让整个火锅变得更加美味可口。第二家是“兔板凳原创烤肉餐厅”。
首先是大理的过桥米线。过桥米线是大理的传统美食,也是最具代表性的特产之一。它的配料非常讲究,主要有各种蔬菜、鸡胸肉、鱼肉片等,其中还有鲜美的一次性小清汤,用来将米线煮熟。
凉拌生皮 旁人看是暗黑料理,吃进去才知道有多好吃。其实只要不吃里面的肉,皮是熟的,并不是外人看起来的那种完全生的猪肉。
大理十大名菜
大理十大名菜 洱海烤鱼 洱海烤鱼是大理最有名的特色美食之一。它的做法是将鱼片用秘制的酱料腌制后烤制,最后用辣椒、姜、蒜、香菜等调料包裹在一起食用。烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁,香气扑鼻,非常美味。
凉鸡米线 凉鸡米线是大理的一道特色小吃,它之所以人气这么旺,完全是因为它的酸甜适度的中庸口味。喜食酸辣的本地人自不用多说,口味不一的外地人也能轻松接纳。
冷冻白豆腐鱼 冬季,在大理、邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里,常常可以见到一种当地人民十分喜食的冷冻名菜冷冻白豆腐鱼,它是白族人民用来招待客人的很有特色的上等名菜之一。