大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材鼻祖的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材鼻祖的解答，让我们一起看看吧。
我国元代以前哪个朝代食材最丰富？
元代以前，就属汉朝的食材最丰富，经过几代人的沉淀，积累，到汉武帝刘彻时代，集中强权，发展农业，击退匈奴，打通河西走廊，开通大汉周边国家贸易，张骞出塞，带来了很多的奇珍异宝，商人通商，使很多的商品得已流通，可以说汉城是一个食材爆发的年代，而与之相比，汉代以前的食材就比较单一匮乏：主要有小麦，大麦，高梁，莲藕，萝卜和姜。而汉朝张骞出塞以及商人通商的情况下，带来了丰富多样的食材，纵观现在，占据了食材的半臂江山，主要有
葡萄，核桃，石榴，西瓜，黄瓜，
芋头，豌豆，苜蓿等等，
宋代吧、像我们现在也赫赫有名的“东坡肉”就是出自宋代、并且宋代厨娘是正式职业，可见当时人们对饮食的需求量，并且食材的多样性，所以才会有这样的职业需求。（图片来源网络：北宋 · 河南偃师酒流沟宋墓厨娘雕砖）
肯定是离现在越近就越丰富了，元朝前的朝代就是宋朝，而且据考证炒菜就是在宋朝才出现的，宋以前就是煮，炸，烤，比较粗放的食品加工形式，宋朝经济繁荣，科技进步，城市化高，市场需求旺盛，对外贸易和造船技术都很发达，食材也就日益丰富，为中国饮食打下雄厚的基础。
宋朝可谓是古代美食之巅峰了！还出现了宵夜等，加上海上贸易的兴起，百姓们之间逐渐吃起了蔬菜和水果，面食的多样化从此流行。但是口味一般还是以清淡为主，毕竟当时没有辣椒等调味品。
宋代诗人苏东坡还创出了著名的“东坡肉”，流传至今！
蔬菜是宋人餐桌上的常见食材，学者考证，宋代栽培的蔬菜品种非常丰富，约有四五十种，与今日市场上的蔬菜种类大体差不多。技术的进步与经济的发展，让宋朝人在餐桌上的选择机会比之前任何时代都要丰富。
对美食的讲究，促使宋代诞生了花样繁多的美食，《东京梦华录》“饮食果子”条，《梦粱录》“分茶酒店”条、“面食店”条、“荤素从食店”条，《武林旧事》“市食”条，都罗列有一个长长的美食、小吃、点心名单，抄也抄不过来。今日的五星级大饭店，菜谱上的名目也未必有那么丰富。可以毫不夸张地说，宋朝的开封与杭州，简直就是“吃货”的天堂。
我们现在能够品尝到的火腿、涮火锅、油条、刺身等，都是发明或流行于宋代，烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱拔等复杂的烹饪技术，也是在宋朝成熟起来的。
这当然是宋朝😉😉😉
我在之前的小文里介绍过北宋的部分宫廷菜，那是皇帝宴请大臣的，今天咱们再来看看南宋的大臣宴请皇帝吃席都有啥子硬菜。
宴席主角：高宗赵构
东道主：张俊
第一轮水果：香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳做为做为梨、榠楂、花木瓜。第二轮有：荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣。
第二轮蜜饯点心：雕花梅球儿、红消儿、雕花笋、蜜冬瓜鱼儿、雕花红团花、木瓜大段儿、雕花金桔、青梅荷叶儿、雕花姜、蜜笋花儿、雕花橙子、木瓜方花儿，香药木瓜、椒梅、香药藤花、砌香樱桃、紫苏柰香、砌香萱花拂儿、砌香葡萄、甘草花儿、姜丝梅、梅肉饼儿、水红姜、杂丝梅饼儿。
第三轮是十味脯腊：线肉条子、皂角铤子、云梦豝儿、虾腊、肉腊、奶房、旋鲊、金山咸豉、酒醋肉、肉瓜齑。
拣蜂儿、番葡萄、香莲***念珠、巴榄子、大金桔、新椰子象牙板、小橄榄、榆柑子。
这点***果是餐前开胃滴，正菜在后边。
正菜有十五轮，每轮二道菜，分别是：花炊鹌子、荔枝白腰子、奶房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚胘、肫掌签、鹌子羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿橙、奶房玉蕊羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼（鳜鱼）***蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚***江珧、虾橙脍、虾鱼汤齑、水母脍、二色茧儿羹、蛤蜊生、血粉羹。
农村有些农具已渐渐消失了，晒晒你记忆的农具有多少？都有什么用途？
问：有些农具已逐渐消失不见了，晒一下你记忆中的农具吧，有何用处呢？
马灯、石磨子、石水缸、宰刀。
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农村生活改善和农业生产技术水平提高后，不少农具都逐渐消失了，刺楸也来说几样吧。
一、马灯
马灯是消失得较久的农村家用品，是一种煤油灯，可手提，还能挂在马上，特点是可防风避雨。刺楸在上世纪九十年代还见过，后来就几乎没见过了，估计许多人也只是在古装剧里见过。马灯在现在的生活中确实不多见，有也只是借鉴其外形的电灯，网上也有卖的。
二、石磨
石磨研磨的食品比机器粉碎的好吃，估计是机器在转动过程中产生的热量作用于食材，使得食材内部结构产生微妙变化而致。
然而，石磨推起来费时费力，现在人变懒了，发明了粉碎机。这是专门粉碎食材的机器，大家可以感受一下它与石磨的不同。
三、石头水缸
现在城镇和一些农村已用上来自来水，随用随开，再也不需要蓄水的水缸了，当然遇到停水提前通知时还可用水桶和盆子临时蓄一些，所以石头水缸在城里消失是必然。
然而，不少农村也不再用石头水缸了，主要是被砖头替代了。刺楸发现，一些农民在新修房子后就不再使用之前的石头水缸了，转而用砖头在灶房砌一个方方正正的蓄水池。
四、宰刀
宰刀是一种用得不多的工具，多用在剁红薯和辣椒，而现在农民做豆瓣酱也变懒了，改用粉碎机来粉碎，轻轻松松就把红辣椒粉碎了。
以上就是刺楸对农村消失农具的介绍，如果觉得回答得还行就点个赞并顺便关注一下吧，谢谢。
农村有些农具已渐渐消失了，晒晒你记忆的农具有多少？都有什么用途？
多少世纪以来，农村使用的生产工具都是一些简单的手工工具和畜力农具。耕作主要有犁、锄、耙。收获工具主要有板斗、风车（风簸）、围席、镰刀、弯刀、连枷（粮械）等。加工工具主要有石碓、石磨（大磨和小磨），碾子，油榨等，运输工具有背架（有的叫背夹）水桶、粪桶、竹制背箩、夹箩、挑箩、驮篮、提篮、扁担、鞍架等。排灌工具有筒车、龙骨车、戽桶、水龙等。量具方面主要有筒子、升子、斗、木杆秤、木尺等。这些传统农具使用效力较低，劳动强度大，“面朝黄土，背朝天”，劳动生产率很低。
清粮工具，风簸：组成是在一个轮轴上安装若干扇叶，转动轮轴就可产生强气流。在装有轮轴、扇叶板和曲柄摇手的右边，是一个特制的圆形风腔，曲柄摇手的周围圆形空洞，就是进风口，左边有长方形风道，来自漏斗的稻谷通过斗阀穿过风道，饱满结实的谷粒落入出粮口，而糠粃杂物则沿风道随风一起飘出风口。
整地工具，耙
加工工具，石磨
看了好几遍，好像很简陋，但在当时也都不失为伟大的发明，是我国劳动人民聪明智慧的结晶，对农业生产发挥了重要的作用。看朋友的回答时，发现许多的农具被反复提及，但有一种农具只有一位朋友提到，但不是不重要，却容易被忽略，见下图。
也是在网上搜的一幅图，因为上面放着一个犁，还有什么东西不认识，可能对这种农具的形状看不太明白。有些人对过去的没有床头的老式木床有印象，这个农具就像是一个老式木床翻过来，不过，只在接近两端处有两根床撑。
干什么用的呢？通过前面的图大家可能看出来了，将犁、耙等农具放在上面，有时人也坐在上面，用牛拉着从牛棚到地里，干完活再拉回来，过去田间的土路上经常有两道平行的摩擦痕迹，就是这种农具留下的。
从图中看出，这种农具叫“托车”，感觉不太准确，因为我们这里的发音是tuò车，而托读tuō，比较后感觉应是“驮车”。比如，我们这里说在自行车后座上带人或东西，就叫“驮”人“驮”东西。“驮车”就是“驮”农具的农具。
“驮车”下面好像床帮的两根方木比较宽大，放在地面上，与地面的接触面积较大，即使上面放上犁、耙等农具，对地面的压强也不会太大，防止地面下陷，特别适合在松软的的土地上使用。不过，“驮车”是在地面上滑动，相对车轮的滚动而言，同样的条件下，摩擦似乎大了点，牛拉着也就费力一点，再加上牛走路本来就文质彬彬、慢条斯理的，拉着“驮车”走得更慢，所以，有一句俗语：老牛拉驮车，用来形容做事慢。
到此，以上就是小编对于食材鼻祖的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材鼻祖的2点解答对大家有用。
