大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材发绿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材发绿的解答，让我们一起看看吧。
鸡肉煮一下变绿了什么原因？
你好，很高心为你解答！
煮鸡肉为什么为变绿？有下面三种可能，
（图片来源网络，侵删）
第一反应是不是苦胆破了？胆汁流到鸡肉表面会造成发绿
第二鸡肉在冰箱存放太久，变质发生霉变，产生毒素，经高温蒸煮，会出现绿色
第三鸡血流出来的时候，被氧化也会变绿
（图片来源网络，侵删）
不管以上哪种可能，饮食健康安全是我们生活当中最重要的一道关卡，所以在饮食方面一定要格外注意！如果鸡肉出现绿色，建议你不要食用了，毕竟身体健康才是大事，病从口入，任何来历不明或是变质的食物都应拒绝食用，采购肉制品最好去到正规市场有过动物免疫合格证明的摊位进行购买，夏天天气炎热，尽量不要堆积蔬菜肉类，冰箱储存不要超过24小时，其实冰箱内放入食材3小时后就会滋生细菌，以上是我的回答，希望对你有所帮助，谢谢！！如有其他问题可在下方评论哦
白萝卜水煮出来怎么是发绿色的？
编辑晚上好！
白罗卜开水煮熟以后，水变成了绿色，因为它发生了变化，白罗卜生的时候，吃起来，香脆可口，有时候还甜甜的，还可以开脾健胃消食等作用，煮熟吃对人们是大补而特补，所以有着很好的作用，这对老百姓是最好的食材了。祝编辑晚安么么哒。
（图片来源网络，侵删）
白萝卜里面发绿，极有可能是存放时间过长，里面的营养价值和水分也会降低，口感不佳，同是还有可能滋生细菌、微生物等对人体有害的物质，为了安全着想，最好不要吃了。
白萝卜保存时间相对比较长，但是不做好保存工作可能很容易失水，建议在保存前用报纸将白萝卜包起来，然后放到纸盒子里装好，放到通风、阴凉的地方，若想更长时间保存，可以用保鲜膜将白萝卜包裹起来放到冰箱冷藏室里。
到此，以上就是小编对于食材发绿的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材发绿的2点解答对大家有用。
