大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材探寻的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材探寻的解答，让我们一起看看吧。
艾叶怎么做好吃？
“艾叶”也称之为：艾蒿，艾叶在中药中最为常用，属于一种中草药，具有一定的药用价值，要说艾叶怎么做好吃？家庭做法最简单的就是用艾叶做成“青团”，做出来的青团色泽碧绿，糯韧滑嫩，甘甜细腻，清香爽口，是一道美味的小吃。
“春天要吃绿”清明时节吃“青团”在很多地方都有这样的风俗习惯，开春后艾草吸收雨露生长出较嫩的枝叶，这时候***摘下嫩艾叶用来做青团可谓是最合适。
艾叶与糯米粉、粘米粉搭配混合做成面团，再做成面皮，加入馅料包裹，然后下锅蒸熟，做出来的青团色泽碧绿，看起来就像一块碧玉、吃起来带有浓浓的艾叶香味、口感软糯，这才是艾叶美味、营养的吃法，详细的做法下面分享。
●【食材】：艾叶、糯米粉、粘米粉
●【配料】：红豆
● 步骤①【艾叶的处理】
艾叶，又称为艾蒿、家艾。为菊科植物艾的干燥叶。艾叶的应用非常广泛，艾叶不仅是一味中药，也是一种常出现在餐桌上的美味佳肴，而且还可以用来“灸”，艾灸已成为艾叶的最常用方式。
艾叶药性辛、苦，温；归肝、脾、肾经。具有温经止血，散寒止痛，调经，安胎的作用；外用可祛湿止痒。临床上常用于虚寒性的吐血、崩漏、月经量过多。也可用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，脘腹冷痛，胎动不安，胎漏下血，皮肤瘙痒等症。常煎服的用量为3~9克。外用适量即可。醋艾炭可温经止血，用于虚寒性出血。
艾叶常出现于人们的日常饮食中，那么，艾叶要怎么做才好吃呢？
艾糍粑—取糯米粉约1000克，新鲜的艾叶约500克，花生、芝麻、白砂糖、粽叶适量。将艾叶放开水里煮几分钟捞出来过水几次，去掉其涩味。洗好之后将艾叶切碎，并放锅里煮开，然后跟糯米粉搅拌加适量水，将其揉成团。将花生、芝麻、白糖打碎混合包进面团，然后放锅内蒸二十分钟左右即可。这是一道最常见的艾叶制成的美味佳肴,每到清明、三月三，各家各户都喜欢做艾糍粑吃。
香艾蛋饼—将10克左右的艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅拌，加入适量盐，将锅烧热煎熟即可。
艾叶豆腐—取艾叶跟鸡蛋比例1:1，将洗净的艾叶剁碎，与鸡蛋搅成汁，过滤取汁备用。将艾叶倒入磨好的豆浆中附上保鲜膜，将豆浆和艾叶鸡蛋汁放入蒸炉蒸约二十分钟，蒸好后高温油炸，再慢炖，再浇上汤汁即可。
艾叶饺子—将30g克新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎，加适量盐、调料混匀，做成饺子馅。用白面皮包成饺子，用水煮熟或蒸熟即可食用。具有散寒止痛、健脾益气的功效，适用于虚寒体质、脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘的人群。
艾叶红枣煮蛋—艾叶（干品）20克、大枣5枚、生姜3片、鸡蛋1只。将艾叶、大枣、鸡蛋洗净，放入砂锅中，加适量水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳再放入锅中煮5~10分钟，加入红糖即可。此汤可温经散寒、益气养血，尤其适用于妇女痛经及体质虚寒的人群。
艾叶在我乡下田野里到处见的，艾滋粑也是我开平特色小吃，也是广东茶楼特色点心之一。我乡下简称叫艾滋。
艾叶为菊科植物艾的叶， 艾叶多皱缩，有短柄，完整叶呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，色，有稀疏的柔毛及腺点表面密生灰白色绒毛，质柔软，气清香，味苦。 以叶厚、面灰白色，绒毛多、气浓郁者为佳。
艾叶营养 艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌 都有抑制 。
艾叶怎么做好吃呢？以下推介艾叶滋粑
材料 糯米粉 400克食用碱 适量艾叶 200克白糖
油 花生碎 粽叶 数片（ 我乡下是用新鲜蕉叶）
1 把艾叶洗干净沥干水，撕掉老叶。
2. 把艾叶倒入榨汁机加水搅碎。不要放太多水。
3 艾叶跟糯米粉白糖一起揉面，把花生炒香去皮，剁碎花生后加白糖再加点水一起搅拌，因为这样，糖在蒸的过程才会溶解。
4 然后就可以包了，搓成圆球形，放在粽叶里，粽叶记得抹一点油，这样不会粘。然后抹一层油，以免粘锅，这样蒸出艾滋香软又香浓。
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艾叶煎蛋，把艾叶洗干净沥干水，切成碎末，鸡蛋打入碗中，倒入艾叶，生抽，盐拌匀，锅中倒入适量油，油热倒入蛋液，鸡蛋液凝固即可
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艾叶煮鸡蛋，锅中倒入适量水，放入干艾叶，红枣，姜片，一大勺红糖，嗑入一个鸡蛋，煮到凝固即可，女性多吃非常有利于身体
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艾叶饼，艾叶洗干净泡水一天，锅中倒入适量水，水开倒入艾叶焯水后捞起，把焯水好的艾叶放入搅拌机，加水打成糊状，倒入适量的糯米粉，适量白糖，揉成面团，放置30分钟，捏成小圆饼，锅中倒入适量油，把艾叶面团放入煎至两面金黄即可
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“艾叶的季节，怎么能少了青团呢！甜的咸的各有所爱，今天做这款我家里长做的，做法简单，就是步骤多了些，耐心一点哦”
艾叶我是市场买的，买了三把回来，等摘出嫩一些的。称重是150克
取嫩呀哦！
冲洗干净，
锅里烧开水，加入艾叶焯水
然后捞出艾叶，快速用冷水冲洗想要颜色翠绿，这一步不能省略
2021，A股投资机会在哪里？
今年错过了宁德时代，比亚迪这两只大牛后悔了？别慌，接下来这一次，千万不要错过，因为第三次动力电池的时代来了。
我们知道，动力电池的每一次变革一定会催生一波超级大牛行情，三元锂电池成就了宁德时代，磷酸铁锂电池成就了比亚迪。接下来第三次机会，就在高镍锂电池。
那么为什么要用镍呢？我们知道锂电池占了新能源汽车整车成本的50%以上。如何降低动力电池的成本同时又能加强能量密度，一直是新能源汽车行业的痛点。
当前动力电池分为三元锂电池和磷酸铁锂电池两种。各有优劣。三元锂电池能量密度高但是造价成本高，安全性低。而磷酸铁锂电池造价成本低，但是能量密度低，不合适长期续航。因此各家巨头都在大力研发新电池。
这不今年的比亚迪率先突破瓶颈，推出了刀片电池。一举解决了磷酸铁锂电池的续航短的问题，可达600公里。
今日特斯拉拍马追上，高镍锂电池取得新突破，由于镍金属比比钴金属要低，一半的金钱解决了。三元锂电池由于钴成本高，导致造价高的问题。因此特斯拉今日将在印尼商谈投厂。解决电池供应。镍金属的问题。
而国内宁德时代紧跟脚步，在印尼投2300亿建厂。至此高镍锂电池将横空出世！镍就成为了一匹大黑马！到2025年，新能源汽车行业电池用镍量将达到32.3万吨。比2020年年均增速52%到2030年用镍量将达到84.5万吨。较2020年年均增速为36%。
如此巨大的空间拥有镍金属的公司，毫无疑问就成为了资金抢筹的重点。盛屯矿业在印尼有3.4万吨高冰镍项目，2天2个板。不错吧，说明资金在疯狂的抢筹。
没跟上的没关系，那么这家公司在2018年就先人一步布局镍项目，超5万吨，镍金属产能，并且是钴镍铜钨等全产业链布局，成本优势明显。关键是打破国际垄断，国内第一家实现量产高镍三元锂前驱量产。通过全球第二大NCA正极材料生产商认证，并稳定供货，因此第三代高镍锂电池肯定绕不开它！
希望以上回答，对你有所帮助！
到此，以上就是小编对于食材探寻的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材探寻的2点解答对大家有用。
