大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西红柿的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
你知道番茄有多少种做法吗？怎么做好吃？
我知道的番茄的做法最少有10种，比如：糖拌西红柿、西红柿炒蛋、番茄鸡蛋面、番茄焖牛肉、番茄黄焖鸡、番茄丝瓜、番茄红枣粥、番茄猪肝等，最好吃的应该是番茄焖牛肉了，味道真的没得说。
西红柿可以跟什么搭配？你能做出几种？
西红柿是非常受欢迎美食，既能补充身体所需营养，还能美容养颜、减肥瘦身，是很多人喜爱的食物。要说西红柿与什么搭配更有营养，那排第一的就是鸡蛋了，非鸡蛋莫属。其次就是与茄子搭配，做出来也营养也美味。今天大厨就给大家教教大家如何将西红柿做的又美味又营养。
关于西红柿炒蛋是先炒蛋还是先炒西红柿有些人一直没弄明白，看完大厨的做法你就明白了。
◆第一步
将鸡蛋打开放入碗中，适当加一点盐和冷水，用力将鸡蛋打散打均匀，将鸡蛋打散时要多打一会儿，让鸡蛋充分散开，直到打出有许多泡沫为止。注意：很多人在将鸡蛋打散的时候没有加入冷水，这里为什么要加冷水呢，主要是加了水之后会让蛋吃起来更嫩，炒蛋的时候不容易粘锅。
◆第二步
这么多年都只搭配鸡蛋君，你有想过西红柿的感受吗？西红柿一副平凡无奇的外表下，其实藏着一颗不甘平凡的心，码住壹周君的种草，让你知道它的无限可能。
吃饭讲求营养均衡，西红柿是人体获取维生素A和维生素C很好的来源，同时西红柿中含有的果酸可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有一定的益处。西红柿如若搭配上芹菜，对高血压、高血脂等患者甚好。
芹菜具有较强的降压作用，和西红柿搭配之后，在这方面的功效更为显著。西红柿中含有的维生素等营养物质是增强毛细血管壁、防止动脉硬化的得力干将，外加上芹菜的清热利湿的功能，食用这样的搭配可以平肝降压。
西红柿具有一定的健胃消食的作用，在这方面搭配上菜花就是极好的。菜花是纤维素的绝佳来源，这二者合在一起便有助消化、防治便秘、增强食欲的功效了。外加菜花含有维生素A、B1、B2、E、C等营养物质，清血健身、增强抗毒能力的功效也是很强劲的哦。
我们都知道西红柿具有美容功效，它所含有的番茄红素和类胡萝卜素有助于减少脸上的细纹等，其中番茄红素就有抗氧化的作用。加热后的西红柿，番茄红素的抗氧化剂浓度也可以提高，所以西红柿炒着吃是极好的选择，那么西红柿炒茄子就可以了解一下了。
茄子含有维生素E具有防出血和抗衰老的功能，消除自由基从而有效对抗衰老，同时常吃茄子也能淡化色斑，所以茄子和番茄的cp是蛮不错的。
感谢邀请：
1、秋季西红柿炒鸡蛋： 西红柿炒鸡蛋确实是很受老百姓欢迎的一道菜，制作简单，色彩搭配也很有食欲，最关键的是营养丰富。 前面提到，熟吃西红柿利于番茄红素的吸收，番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 而鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退。
2、秋季吃西红柿炖牛肉： 西红柿炖牛肉也是秋季很受欢迎的肉菜，西红柿的存在可以让软化牛肉的粗纤维，让牛肉更利于消化，酸甜的味道也更美味。 而牛肉在秋冬季节是很好的补血选择，牛肉中含有大量的铁元素，极易被人体消化吸收。炖牛肉时搭配富含维生素C和有机酸的西红，铁的利用率得到提高。 这也是西红柿炖牛肉这道菜之所以受欢迎的原因，西红柿中的番茄红素和牛肉中的蛋白质、脂肪结合在一起，更有利于人体吸收利用。
3、秋季吃西红柿烧土豆： 都说西红柿和鸡蛋是营养价值的完美搭档，其实西红柿和土豆也是营养界的好朋友，西红柿和土豆搭配可以防治高[_a***_]。 因为西红柿和土豆有一个共同的特点：两者都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压有良好的***治疗作用。
西红柿是生活中最常见也是最普通的一种食材，但是又不同于其它的蔬菜。西红柿被称为“神奇的菜中之果”，生吃熟吃都可以，还可以加工成番茄酱、番茄汁、番茄罐头等。
这圆润光滑又红艳艳的食材，不仅开胃下饭，还有美容养颜的功效，爱美的你舍得就这样错过吗？下面随小编看看这神奇的小精灵可以做出哪些诱人的美食吧~
01
番茄+西兰花
这道菜是一道非常适合老年人吃的开胃佳肴，西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，与番茄搭配在一起吃，不仅营养价值加倍，而且口感也非常好。
西红柿搭配这几种菜，既营养又美味；
番茄炒虾仁
虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，
和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。
番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油，但有番茄就不同了，这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，
将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。
牛***茄怎么做？
可以做番茄牛肉面
牛肉按横切面切成薄片，放入姜丝、油、一茶匙耗油、酱油、料酒、生粉腌制15分钟，🍅划十字放入开水中稍微煮一下捞出去皮切小块，拍2颗蒜，冷锅热油下牛肉，大火快速划熟起锅，洗干净锅烧热，热锅冷油下蒜末，煸出香味下番茄块，加入半茶匙盐、十三香小火熬出番茄汁，想味道浓郁点放一匙番茄酱，然后把牛肉倒入，混合炒几秒加入开水，水开加入面条，煮开用筷子夹起夹断中间无白点即可关火，出锅前撒上一把香菜，一碗酸甜可口的番茄牛肉面就做好了，特别适合夏天没胃口时吃，冬天天冷吃这个也特别舒服
我一直这么烧这么烧着吃，每次上桌都被抢光。我把我的方法分享给你：
1，先把番茄去皮切块备用（在番茄中心划十字在开水烫下就可以去皮了）；
2，将准备好了牛肉切块，加食盐，生抽，蚝油，柠檬汁，料酒，生粉抓均，腌制半小时；
3，起锅烧油，下葱姜蒜八角香叶，待香味出来后下牛肉，发火猛炒（不能炒时间太长，否则影响口感）；
4，下切好的番茄一起炒出汁，然后加开水炖一个小时；
5，去除浮沫，加少许白糖，加盐再炖半小时差不多就可以起锅了（这时候喜欢吃土豆的可以加，我每次都加）。
ps:白糖，食盐可以适合自己的口味添加。不建议放辣椒啥的哈，当然喜欢吃辣的就随便了，反正吃嘛，喜欢就行！
到此，以上就是小编对于西红柿的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿的菜谱的3点解答对大家有用。
