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丰都最好吃的麻辣鸡
1、孙记麻辣鸡。根据查询大众点评网信息显示，孙记麻辣鸡的麻辣味浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，口感非常好，让人回味无穷，是丰都麻辣鸡最好吃的一家店，地址位于重庆市丰都县南天湖西路二支路4号。
2、幽都鬼城麻辣鸡就不错，自己去吃过，味道正宗，服务也好。丰都麻辣鸡色泽鲜美，肥而不腻，口味鲜浓，回味悠长，具有独特风味，集色、香、味、形、麻、辣于一身。
3、另外，位于解放碑的“米十音”也是不错的选择，它的丰都麻辣鸡口味独特，有浓郁的当地风味。鸡肉肉质也很好，酱汁辣而不燥，恰到好处。价格也不贵，加上店面优雅，服务周到，是一家性价比很高的店铺。
4、丰都麻辣鸡的调料主要包括辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜等，味道辣、香、麻，口感独特。丰都县内有很多麻辣鸡店，其中比较有名的包括范一逵公司打造的鬼城麻辣鸡、名山大道147号那家、丰都麻辣鸡块风味小吃等。
丰都八大特色美食
丰都八大特色美食是指：酸辣汤、豆腐脑、花甲、小米椒、泔水鱼、烤鱼、砂锅鸡、麻花。酸辣汤是丰都最有名的美食之一，由于丰都气候湿热，因此用酸味来帮助排汗解暑，酸辣汤也是此道菜的一大特色。
丰都县美食有糊辣壳面、仙家豆腐乳、厂天羊肉汤锅、麻辣鸡块、丰都榨菜等。糊辣壳面：将辣椒炕干至近黑色，打碎成屑后作为调料加入面条，香辣过瘾。
其中，丰都的中餐可谓是各具特色，让人回味无穷。第一道菜是当地著名的豆腐脑。豆腐脑选用上等黄豆磨制而成，味道极为绵软，清香可口。加入的辣酱和芝麻酱更是为这道传统美食增色不少。
砂锅鱼、烧烤、盐水鸭、炸鸡、热巴糖、麻花等是丰都非常有名的美食。砂锅鱼是由鲤鱼、腐竹、豆腐、木耳和冬菇等材料做成的。烧烤则是用羊肉、牛肉、猪肉等在炭火上烤制而成。
首先，丰都豆皮是一道当地著名的特色小吃，口感软嫩，淋上麻辣或者甜汁，味道非常美味。其次，丰都砂锅鸡火锅也是一道非常受欢迎的美食，砂锅鸡的汤锅味道浓郁，鲜美可口，吃起来非常过瘾。
最后，丰都的臭豆腐也是一道必试的小吃。臭豆腐是将豆腐进行各种发酵后加以烤制，再用豆瓣、辣椒酱等佐料进行蘸食。臭豆腐色泽棕黄、臭香噎人，外皮酥脆，内酥柔软，入口有种深刻的橄榄菜香味，是一道充满了重庆特色的美食。
丰都哪家烤鸭好吃
1、盐城好吃的烤鸭：一种文化的体现对于喜爱中国美食的人来说，烤鸭绝对是让人垂涎欲滴的一道菜品。而在盐城，则有一种独特的烤鸭制作方式，让它在大江南北都享有盛誉。不仅色香味俱佳，而且独具特色。
2、梅利烤鸭店：是开封市最著名的烤鸭店之一，有着悠久的历史和口碑。该店的烤鸭以选用优质鸭子、独特调料和精湛烤制技艺而闻名，口感鲜美，外焦里嫩。金明东街的金狮麟烤鸭店：是开封市的一家知名烤鸭店，位于金明东街。
3、便宜坊烤鸭店：该餐厅建于明永乐十四年（公元1416年），以焖炉烤鸭技艺独树一帜的便宜坊烤鸭店”，距今已经600年了。
