紫薯能做什么美食-紫薯能做什么美食视频

本文目录一览：

1、把水晶饼放入蒸屉里，待水烧开后，放上蒸屉，大火蒸7分钟左右即可。口感Q软，香甜又好吃。

2、将熟紫薯泥混入打散的鸡蛋中，加入面粉搅拌均匀后放入开水中小火煮到面条煮熟即可享受美味的紫薯意大利面。紫薯布丁将紫薯泥、糖、牛奶和鸡蛋混合倒入模具中，在蒸锅中蒸15分钟，然后冷却后即可食用美味的紫薯布丁。

3、由于紫薯色彩鲜明，除了能用到糕点之中外，也可以和黑米、红枣等煲粥，营养更加丰富，而且口感也十分好。烤紫薯饼材料紫薯，面粉，奶油，甜炼乳，白芝麻仁。

（图片来源网络，侵删）

花生紫薯糯米饼材料：一个紫薯、糯米粉适量、十几颗花生紫薯碾成泥和糯米粉混合，揉面团至面团不粘手，紫薯面团揉成一个个圆球，在其表面裹上花生碎，压扁后，放进锅里小火煎，直到紫薯面团颜色变深即可。

紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥；紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀；制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中；烤箱180°烤20分钟，即可。紫薯香芋西米露材料紫薯、芋头西米、冰糖、炼乳。

蒸煮紫薯。准备食材：紫薯适量，清水。具体做法：首先将紫薯清洗干净，然后起锅，将清洗干净的紫薯放入锅中，加入没过紫薯的清水，大火煮开后中火煮30分钟，把紫薯煮熟即可。

（图片来源网络，侵删）

紫薯50g削皮。隔水蒸熟。捣成紫薯泥。鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。加入面粉和紫薯泥。搅拌均匀。将搅拌好的紫薯泥压成饼状。锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎2分钟即可。成品图如下。

银耳紫薯粥材料：大米适量、银耳5朵、紫薯2个。做法将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。用温水或者凉水泡发银耳，然后洗干净去蒂并撕成小块。

紫薯糯米糕食材：紫薯50克，糯米粉150克，淀粉（小麦）30克，白糖50克，椰蓉适量。

（图片来源网络，侵删）

紫薯松糕【材料】粘米粉100克，水磨糯米粉40克，奶粉10克，紫薯泥80克，细砂糖35克，水40克左右【步骤】粘米粉、糯米粉、奶粉和细砂糖倒入盆里混合均匀。加入紫薯泥，用手搓均匀，再逐少量添加水。

紫薯有很多种吃法比如把紫薯洗干净去皮蒸熟加糯米粉做成紫薯饼炸着吃也可以炸紫薯条（像炸土豆一样的做法）紫薯球（蒸熟搓成汤圆大小炸着吃）烤着吃煮粥喝。

将紫薯、42克细砂糖和28克黄油一起放入不粘锅里，炒至顺滑，紫薯馅就做好了。

将紫薯蒸熟后捣碎，加入30ml纯牛奶搅拌均匀，因为紫薯比较干，不加入牛奶的话就不易均匀粘在蛋饼上 2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐，一起搅拌均匀。

紫薯饼（1）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。（2）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。（3）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。（4）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。（5）出锅时可以在撒点芝麻。

1、紫薯泥+糯米粉+牛奶，均匀搅拌成团。（不够粘就多加糯米粉和牛奶。糯米粉放少了的话，面饼表面容易裂开。）揪一坨，搓圆再压扁。包入可以拉丝的马苏里奶酪，包紧收口，再轻轻压成饼状。

2、紫薯洗净去皮切成小块，锅中加入清水放上蒸帘，摆上紫薯蒸熟，把蒸熟的紫薯捣成紫薯泥，用擀面棍擀或者菜刀压效果更好。紫薯泥要非常细腻。如果有破壁机最好，用破壁机制作时需要加少许牛奶。

3、紫薯的吃法有很多，可以用蒸、煮、炸等烹饪方式制作后直接食用，也可以将其和其他食材搭配制作食物。紫薯的口味甘甜，将其做成食物以甜味为主。在家庭中，除了直接将其制作食用外，还经常用紫薯和面粉搭配做成馒头、饼子等。

4、做法牛奶和椰浆混合，加入紫薯泥搅拌，过筛出200克布丁液，加入糖和用凉水泡软的吉利丁片，隔热水搅拌溶解，倒入杯中冷藏1小时。牛奶和椰浆混合，加入糖和吉利丁片，隔热水搅拌溶解，放凉倒入冷藏1小时。

5、紫薯切块蒸熟捣成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的红豆，加适量白糖，搅拌均匀。搓成紫薯红豆球，这个紫薯红豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做馅料。

6、紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。水烧开，焯一下苦瓜。