祛肝火食材-去肝火食物

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1、菠菜能够缓解体内的肝火，所以适合肝火旺盛的人来吃。菠菜有“营养模范生”之称它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

2、韭菜：据《本草纲目》记载，韭菜气味独特，可疏调肝气，有肝之菜之称。荠菜：有护生草之称，性味甘平，可健脾利尿、养肝明目。菠菜：性甘凉，有滋阴平肝、清肠胃的功效。

3、中老年人睡眠差，可能是肝火旺，建议常吃哪4样菜，保肝降肝火？苦瓜苦瓜可是个好东西，因为它的降火工作能力更为明显，但它也尤其苦。因此必须开展特殊的美食，才能够吃着不涩，下面小伙伴们就跟小编学习一下吧。

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1、西红柿我们都知道西红柿是富含营养的食物，它还有清热解毒、凉血平肝的作用。吃西红柿是有去火的作用的。它当中富含维生素C，可以调节内分泌。西红柿的吃法也有很多，可生吃，也可以凉拌做汤。

2、去肝火的食物主要有荸荠、橄榄、柠檬、山楂、苹果等。荸荠据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

3、食物如绿豆、苦瓜、芹菜等，绿豆有清热、泻火的作用，在煮绿豆时加入银耳、莲子等食物，可有效降肝火。苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴，生食苦瓜可清暑泻火，解热除烦。

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4、我怀孕已经五个多月了，平时睡眠质量也不好，半夜的时候总是会突然醒过来，有时候还会觉得头晕晕的，脾气也不太好，我自己上网查查应该是肝火旺的症状。下面让我们一起来说一说孕妇肝火旺吃什么好。

5、肝火旺的患者可以多吃一些清热降火的食物，如西红柿、黄瓜、莲子百合汤等。西红柿，西红柿中含有较丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有清热解毒的功效，也能够起到凉血平肝的作用，能够有效的改善肝火旺的情况。

6、芹菜性寒凉，能去肝火、解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可***肠胃蠕动。

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1、曲麻菜曲麻菜，别名苦麻，苣荬菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生在田里道旁，狼把草能够服用。曲麻菜味道微苦，寒性，有清热去火之功效。能够生吃蘸酱吃，切条焯熟拌凉菜。

2、马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜、五行草。这一种野菜比较常见，食疗作用好，被人们称作“长命菜”。马齿苋既可生食，也可烹食，用来做汤、凉拌，口感滑爽，清热解腻。荠菜最常见的是，用荠菜做饺子馅、煮粥、煲汤。

3、在广东，枸杞菜是一种非常受欢迎的野菜，在我老家的山上有很多，但很少吃，来了广东才发现，枸杞叶用来煮瘦肉汤或者猪肝汤都是非常美味的，煮熟的枸杞叶吃着非常细腻，口感特别好，它营养价值也非常高。

4、下面推荐5种好吃又营养丰富的野菜：蒲公英蒲公英在农村比较常见，它也被称为婆婆丁，它对治疗妇科疾病有很大的作用。对于女性来说，蒲公英不仅能够清热解毒，还能在一定程度上治疗妇科疾病，很有良效。

5、它是农村一种很常见的野菜，一般生在田边路旁，用来煮汤非常美味！塘葛菜的嫩叶可食用，春天和夏天开***的花，叶分裂成洞状，可做拌菜和炸菜，鲜品捣汁服，或炒或做汤、做馅食，或煲汤等。

肝火旺可以吃的性温水果有：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃；对于橘子、菠萝、桂圆、石榴、荔枝等性热水果最好不要多吃。

梨：梨中富含维生素、粗纤维、钙等营养元素，营养价值比较高，具有生津止渴、止咳润肺等功效，肝火旺盛的患者适量吃梨，可以补充身体所需的营养元素，还能起到降火、滋养肝脏的作用，有利于促进身体的恢复。

肝火旺盛的人群可以多吃清肝火的食物，例如是菊花，玫瑰花，山楂，枸杞，绿豆，薏米，海带，红豆，冬瓜，火龙果，金银花，[_a***_]，苦瓜等食物进行调理。可以用独脚金或者鸡骨草煲瘦肉汤，有去肝火的作用。

西红柿，西红柿中含有较丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有清热解毒的功效，也能够起到凉血平肝的作用，能够有效的改善肝火旺的情况。

肝火旺的人，平时在饮食上可多吃一些降肝火的食物，如苦瓜、橙子、杏仁、绿豆粥、莲子百合汤等。此外，还可喝一些降肝火的茶，如绿茶、菊花茶，苦丁茶，玫瑰花茶等。

苦瓜苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能***人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。