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农村老人说,有一种癞蛤蟆特别好吃,只有南风天才有,有人吃过吗?什么感觉?
能吃的那种不是癞蛤蟆,是田鸡,还有一种叫石蹦,这两种蛙虽然和癞蛤蟆是蛙类,但和癞蛤蟆长得可不是一样的。
田鸡的外皮有点棕黄绿,绿也只是稍带一点,不象是青蛙一样的翠绿,表皮也没有象癞蛤蟆一样凸起的疙瘩。
这种蛙类主要在野外生存,譬如说稻田,河流,小溪,池塘里,都能见到它的踪迹。我曾在小时候吃过,味道的确鲜美,煮出来的汤很白也很甜,但是现在我已经不吃了。
至于为什么不吃,那是因为蛙类也属于保护动物,我们已经不能象从前一样的肆意捕捉了。而且现在,要是煮熟了摆在我面前,我甚至有点不敢下口。
市场上也可以买到人工养殖的蛙,例如牛蛙,餐馆里也可以吃到,价格也不怎么贵,很受人们欢迎。
田鸡在春夏季较多,以前常看到有人在夜间点着头灯捕捉,我们村就有一个捉田鸡买的,他出去一晚,能捉到一二十只,然后拿去卖。
也不知道这种蛙类是不是吃蚊子的缘故,据村里的那个人说,给田鸡剥皮的时候,手会痒。因为田鸡的皮不能吃,要剥了后才能吃。
而另外一种叫石磞的,就可以连皮一起煮了吃,据说这种要比田鸡更营养。我小的时候,这两种蛙肉都吃过,感觉肉质都差不多。
还有一些人,喜欢捕捉牛蛙的幼儿来吃,市场上也有卖,要比一般的田鸡便宜的多,夏天那段时间,我认识的一个人买了一些,她说是九元一斤。
对于我来说,这些东西可食不可食都行,关键是越来越少了,除了养殖的除外,对野外生存的蛙类还是不要去捕捉了。
农村老人说,有一种癞蛤蟆特别好吃,只有南风天才有,有人吃过吗?答案是没有吃过,南风天是哪儿,我不知道,更别说那里的癞蛤蟆了。而且我还告诉你,本地的癞蛤蟆我也没吃过,癞蛤蟆是益虫,吃蚊虫、苍蝇的能手,癞蛤蟆本身还有毒,再加上长相难看,一身的赖皮,个头也不大 ,也没多少肉。综合以上理由,干嘛要吃癞蛤蟆,不光我不吃,身边人也没有吃癞蛤蟆的,奉劝人类都不要吃癞蛤蟆,让它们好好活着,在院子里吃点蚊蝇和菜上的虫子是多好的事情啊!
我家院子里年年有癞蛤蟆,非常温和的小动物,我家养鸡,鸡圈跟前白天蝇子多,晚上蚊子多,癞蛤蟆天天在鸡圈跟前逮蚊蝇吃,一张嘴就把蚊蝇吞了,我从来不伤害它们,而且我还从大公鸡嘴里救过一只半大癞蛤蟆,当时一只癞蛤蟆蹦到鸡圈里逮蝇子吃,那时候公鸡长大了,公鸡拿蛤蟆当肉吃,用嘴叼住蛤蟆使劲往里吞,我用锹拍公鸡,硬生生的把蛤蟆从鸡嘴里打掉了,用锹除出去了。
- 所以,我觉得不管南风天的蛤蟆也好,其他地方的蛤蟆也罢,它长得不好看,有剧毒,吃了可能中毒,也没多少肉,还是吃蚊蝇的好能手,我们人类都不应该吃它们,也不用问吃了啥感觉了。
癞蛤蟆实际上叫蟾蜍,北方夏天、秋天很多,喜欢阴凉潮湿的地方,吃蚊虫及秋豆等,因为长的难看,大部分人都害怕,并且说,蟾蜍的尿有毒,一般见了都躲着走,这里的人都不吃癫蛤蟆。
癞蛤蟆想吃的是天鹅肉,我们知道那纯粹是异想天开!
而现在有人居然要吃癞蛤蟆!这虽然还不至于是异想天开,但究竟好不好吃、该不该吃,我还是说道说道。
虽然癞蛤蟆有毒腺,能够产毒、排毒,但不至于它身体的肉都有毒。成分和肉质均与青蛙类的没什么差别,我身边是有人吃过癞蛤蟆的,肉一样鲜美好吃。
所谓更好吃的不同癞蛤蟆品种,可能存在,但不是必然,题者所描述的这种情况更像小说情节,也就是曾经有人饿极了,到处找不到东西吃!
既然那种没有东西吃的年代,能够看见吃的必然艰难,就包括人们日常认知中不好吃、不敢吃的癞蛤蟆也会很少见!
这个时候发起一股南风,跳出一只肥肥的癞蛤蟆,饿极了的这个人终于看见活物了!在人们极度饥饿时,连人都要吃掉,所以怎么会放过癞蛤蟆呢?
慈禧太后西逃饿得把酸菜汤视为仙汤,认为是自己从来没有吃过的美味!何况是地地道道的肉呢?即使是看起来、听起来不那么让人待见的癞蛤蟆!
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