大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材工作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食材工作的解答，让我们一起看看吧。
销售，到底是应该以客户为本，还是以利益为重？
毫无疑问，应该以客户为本。
首先，这是由过程与结果的辩证关系决定的，服务客户是过程，获得利益是结果。
哲学上讲过程与结果的辩证关系，只有有了好的过程，才会收获好的结果，过程是本，而结果是末。如果不去关注过程，而总想获得好的结果，这就是舍本而逐末。
放在销售行业来讲，如果首先关注自己的利益，或许短期会获得利益，但早晚有一天你会失去客户。可如果你首先服务好了客户，就算失去了短期的利益，但早晚有一天你会赢得客户并获得利益，这是一件顺其自然的事情。这种过程与结果的辩证关系，还可以用佛教的一句话来表述，因上努力果上随缘。
其次，利他的自然法则决定了我们应该首先服务客户，而后通过服务客户来获得利益。
自然界存在一个关于成功的最朴素的法则，那就是利他法则。利他法则是人类在几万年的进化历史中所诞生的，在原始社会人们就发现，通过协作能够更好的生存下去，所谓协作，其实就是通过利他来实现自己利益最大化。
正如著名考古学家理查德李基所说：“由于我们的祖先在‘有债必还的信誉网’里分享食物和技巧，我们才变成了人。”这种利他法则在一代代的进化下，已经根植于每个人的大脑深处，这让我们觉得，受了别人恩惠就应该知恩图报，不然我们就会有负债感。
而我们服务于客户，其实就可以看作是借助利他法则来做事，我们凡事都站在客户角度考虑问题，为客户着想，就会有些客户因感恩而回报你。虽然并不是每个客户都记得你的善意，但只要有多数记住你的善意并回报给你，那么你就成功了。
最后，让我们看看那些因为践行利他法则而获得了巨大成功的商业案例。
- 360公司是其中的典型代表，360杀毒软件推出之时，市场上的杀毒软件诸如金山、江民、卡巴斯基、诺盾等等全部都是***取收费模式，而且价格不菲，普通人只能到处找破解版来安装。在这种情况下，***取永久免费模式的360杀毒软件横空出世，喊出了让顾客终生免费使用杀毒软件的口号，一举占领了市场。如今其他杀毒软件全部销声匿迹，病毒也少了，而只有360以杀毒为起点，积累了数量巨大的用户，迅速推出其他产品，发展成了一家知名的互联网公司。
- 互联网巨头阿里巴巴的价值理念是让天下没有难做的生意，希望帮助更多的中小企业获得成功，这也是在践行利他法则。马云说：“我们的目的不是赚钱，而是帮助别人赚钱，帮别人赚100元，然后让他从赚到的100元里分给我们1元。”在这种利他理念指引下，阿里巴巴成长为一家市值数万亿的互联网巨头。
- 日本著名企业家稻盛和夫一手创办了京瓷和KDDI两家世界五百强企业，并让濒临破产的日航起死回生。稻盛和夫经常把利他、爱和同情等词挂在嘴上，他认为，利他本来就是商业的原点，因此，他一直把利他作为自己的经商理念。稻盛和夫说：“经营企业不光是自己公司要盈利，也要考虑客户的利益，还要对消费者、股东、地区作出贡献。另外，与自己个人比，要更多的为家庭；与家庭比，要更多的为地区；与地区比，要更多的为社会，进而为国家、为世界作贡献，利他之心尽可能扩大，尽可能提升，利他之心越大，生意就可以做的越大。”
综上所述，销售应当以客户为本，尽最大可能服务好客户，而把利益当作是一件顺其自然的事情，这样你的销售就会越做越顺，反之，路就会越走越窄！[祈祷][祈祷]
很高兴回答你的问题！
你的这个问题其实并不矛盾！
首先我们先了解什么是销售？销售是创造、沟通与传递价值给顾客，及经营顾客关系以便让组织与其利益关系人收益的一种组织功能与程序，销售是实现企业生产成果的活动，是服务于客户的一场活动。通常讲是为满足特定客户的特定需求，向客户提供产品或者服务的行为，并从提***品或者服务费过程中获取相应的报酬！
其次就是销售过程是个复杂过程，要根据不同产品或者服务进行市场调查、市场分析、生产决策、市场定位、产品推广、洽谈签约等。这整个过程其实都是直接或者间接围绕人来进行的。
然而随着市场的不断变化和竞争愈发激烈，同时消费者的消费观念和消费方式都出现了不同程度的变化，导致不同的销售理念大量涌现，而整个销售过程本质就是满足人的迫切需要、解决人的迫切需求，通过人与人沟通交换并获取利益的过程，以人为本的理念强调依靠人、理解人、尊重人、满足人，因此逐步被各类企业作为营销活动的重心，也必须成为企业营销活动的根本！
当然一个企业生存的根本在于能不能创造出更大的价值，企业利益最大化是保证企业长期稳定发展的基础，严重的说同时也决定一个企业的生死存亡！
企业利益最大化实现的方式固然有很多，只是一般企业在不能以牺牲短期利益来换取未来企业跳跃式发展的前提下，还是要不断的过去更大的收益来维持企业的发展与生存！
试想一个企业在销售过程中不能创造足够的收益，拿什么来维持企业的运营，当企业生存都难以保证的情况下，一个企业有再好的理念，有能如何实施？
那么题主所表达的意思应该是降低客单价或者提供更多的服务，来获取特定客户，这个就要考虑各种平衡，我们一般会进行数据分析，降价或者提供更多服务后提升销量的比例，能不能为后期获取更多利益，是一个重要的参考！如果一味的迎合客户，过度的提倡以人为本的理念，给公司增加大量的成本开支，还不能赢取更多客户***，这种情况下就不可取，长时间就会让公司入不敷出，陷入经营困境、拖垮公司！
总结以上所述：没有足够的利益，企业做不了更好的服务，同时没有以人为本的销售理念，企业也很难长期获取更大利益！
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销售的本质应该是以人为本。
销售是人，客户也是人，只有双方建立在平等互利的基础上，才会成交。
信任是成交的纽带，作为一个销售，千万不要只给自己定义成卖货的，客户购买的前提一定是对销售满意，销售也是企业的一面镜子，镜子可以反射出企业的本来面目。
还记得老罗直播说的话吗？不赚钱，交个朋友。不为了赚钱肯定是客套话了，但要把客户当成朋友来对待，多换位思考，客户满意，收益自然就有了。
到此，以上就是小编对于食材工作的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材工作的1点解答对大家有用。
