大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材新鲜无的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材新鲜无的解答，让我们一起看看吧。
什么食材新鲜和不新鲜状态下口感差别最明显？
许多食材是否新鲜直接影响着菜的品质与口感，就像牛肉，它是一种高蛋白含量的食品，瘦肉较多，脂肪含量比猪肉低20%左右。新鲜的牛肉肌肉呈棕红色，大理石纹状，脂肪为淡***，肉质坚实有嚼劲，膻味小。相比之下不新鲜的牛肉，颜色较深发暗，水分流失严重，肉质松散，易嚼烂没弹性，有的还有些异味。
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不新鲜的苹果能吃吗？
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苹果一般能放多久
如果将买的新鲜苹果，放在阴凉处可以保持7-10天的新鲜，时间过长的话，苹果可能会出现异味、腐烂等变质情况，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。建议有剩余的苹果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。
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坏一点的苹果可以吃
有人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。实际上，即使把水果烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖，所以，在生活中我们一定要注意食物的保鲜，不要食用保存时间过长或者变质的食物。
不新鲜的苹果能吃的，只要是没烂的，对于生活在西北的人来说，很难吃到新鲜的苹果，因为西北很多地方不产苹果，都是从外地运输来的，苹果从树上***摘，要进行装箱，再经过几天的运输，再到经销商，水果店已经过去几天了，所以不太新鲜，但是不影响口感，是可以吃的
顾客投诉肉类不新鲜怎么办？
如果是真的不新鲜:首先推掉，其次道歉和有诚意的改进承诺，再次可以答应顾客合理的赔偿要求，最后一定要真的改进。保证自己与顾客两人之间的相互理解，然后进行处理。
顾客故意挑毛病而你确实没毛病:礼貌解释，克制协商，不行就官方解决。
到此，以上就是小编对于食材新鲜无的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材新鲜无的3点解答对大家有用。
