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银耳的做法大全(美味又营养的银耳菜谱推荐)
1、银耳的做法大全银耳莲子羹准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量。银耳粥准备食材如下:小米半碗,银耳2朵,枸杞1小把,红枣几个,冰糖适量。
2、凉拌银耳 材料:新鲜银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。做法 银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。
3、银耳雪梨汤 【材料】梨1个,银耳适量,枸杞适量,冰糖适量,水1000毫升。【做法】银耳泡发后,剪去***部分,洗干净。锅中放入1000毫升水,将银耳倒入,烧开后,转小火煮个十分钟。
4、冰糖银耳羹 原料 银耳,冰糖,枸杞,雪梨,红枣。
银耳的做法大全
1、银耳的做法大全银耳莲子羹准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量。银耳粥准备食材如下:小米半碗,银耳2朵,枸杞1小把,红枣几个,冰糖适量。
2、凉拌白木耳 白木耳可以做成美味的凉拌菜,在制作时需要准备白木耳一到两朵,再准备两棵香菜和适量的味极香,最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。
3、凉拌银耳银耳莲子羹西芹炒银耳凉拌银耳:银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。
4、做法2:银耳粥 准备食材如下:小米半碗,银耳2朵,枸杞1小把,红枣几个,冰糖适量 具体做法如下:银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。
5、我觉得银耳是一种营养丰富的食材,以下是银耳的五种最好吃的做法:银耳莲子羹、银耳红枣粥、银耳南瓜汤、银耳杏仁露、银耳羹,银耳是一种营养丰富的食材,可以搭配不同的食材制作出各种美味的菜肴。
6、【制法】将银耳用温水泡发,去蒂,洗净,放入沸水锅中焯透,捞出均匀摆放在盘中。把豆腐压碎成泥,加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。
银耳和什么煮比较好
1、银耳+百合:这两者结合能熬煮成银耳百合羹,具有很好的清热养肝的功效,日常食用还有很好的滋润、养阴的效果。
2、一般可以加枸杞、莲子、桂圆、大枣、百合,还可以加各种水果,在煮之前要将银耳用温水泡2个小时,去除蒂头,这样比较容易煮烂。银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。
3、紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖 做法:(1)先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。(2)紫薯去皮切小块待用。
银耳烹饪方法
1、③往锅内加清水,放入银耳,烧沸后加入白糖、西贡米;待再沸时用勺推搅,加入糖桂花,搅至汤浓时起锅食用。其特点为银耳软烂,西贡米透明光亮,味道甜香。
2、凉拌银耳的做法 材料收集图:将银耳去根,撕成小花,洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净,大蒜切碎,小葱切成葱花,加入姜丝,放入调理盆中。
3、原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。
4、做法:先将银耳一大朵泡发洗净,摘成小朵,鸡蛋两枚打散加少许盐,枸杞一小把也泡好。油锅热后,先将鸡蛋炒鼓大泡盛出,再将银耳倒入翻炒,有高汤加一大勺最好,加盐略闷一下,一下下就好,久了银耳就不脆了。
5、结果如下:莲子泡入清水中一小时左右。银耳提前40分钟泡发。泡发好的银耳撕成小朵备用。红枣洗干净,控水备用。取一只小煲,加入银耳,红枣,莲子。加入适量冰糖。加入适量的清水。
6、做法:童子鸡处理干净,切块,焯水后捞出;水发白木耳洗净,撕成小朵。炒锅放植物油烧热,放入葱段、姜片暴香,加料酒,鸡块翻炒片刻,倒入沙锅中。沙锅中加水,大火烧开后,挑出葱段、姜片不用,放入白木耳,改用小火。
银耳羹怎么煮
1、第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。第3步、红枣洗净备用 第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
2、冷水浸泡银耳,大概浸泡2到3小时。记得根部朝上。将银耳撕得碎一点再放入锅中煮。加入水的比例是1:5。银耳用大火煮开,转中火煮,勺子不停搅拌,搅拌10分钟到银耳出胶质。加入少许黄冰糖,转小火熬制20分钟。
3、银耳用水泡1小时,发后择净;将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。
4、将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。7 肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。8 熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。
5、步骤:取银耳50克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。
6、材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克 做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。功效:养阴清热,润肺止咳。茉莉银耳羹 材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。
怎么做银耳羹
做法:红豆提前浸泡一晚,加适量清水煮至红豆软烂(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起来表面微黄,将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶,搅拌均匀即可。 牛奶红枣银耳羹 食材:红枣、银耳、牛奶、枸杞、冰糖。
将银耳泡发剪去黄头。百合泡好,摘除黑色部分。莲子也泡软。将处理好的银耳和莲子入锅,加入500毫升的清水。加压10分钟。解压后,打开锅盖,将百合入锅。盖锅,再加压10到15分钟。
将银耳撕得碎一点再放入锅中煮。加入水的比例是1:5。银耳用大火煮开,转中火煮,勺子不停搅拌,搅拌10分钟到银耳出胶质。加入少许黄冰糖,转小火熬制20分钟。
冰糖银耳汤原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到[_a***_]档,保压时间10分钟后,即可食用。