春分节气健康饮食-春分节气养生及饮食要点

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1、糕点，用鸡蛋做成的糕点，或者红枣，蜂蜜做成的糕点，可以适量多吃一些！因为春天的消耗比较大，多吃一些甜食来补充身体的能量，是最合适不过的了。但是大鱼大肉，油炸，辛辣的食物要少吃，以免出现上火的现象。

2、然后倒入莴笋大火翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒至莴笋断生，再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。最后再淋入适量生抽和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

3、老人都说“春分到，蛋儿俏。”直到现在很多地方依然保留着春天这一天竖鸡蛋的传统习俗，有一些地方还会流转着“竖春蛋”的一些游戏，希望能够在游戏当中得到快乐，能够传承习俗。

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1、韭菜有着“春天第一菜”的美誉，虽说现在一年四季都有韭菜，但是春天的韭菜却是最好吃的，这里韭菜中储备了大量的养分，吃起来会很嫩，特别是搭配上鸡蛋炒着吃的时候，真是又鲜又嫩，促进人们的食欲。

2、牛蹄筋里面含钙量很高，而且吃下去以后非常的容易被我们吸收，是一个补钙佳品。

3、小根蒜是一种养肝的食物，有助于升发阳气，在排毒的同时又能给身体补充营养，而且小根蒜还是一种应季野菜，这时候多吃一些，有助于孩子长高，孩子多吃没坏处。

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春分节气的时令菜是最佳选择，养阳功效的韭菜、消食化痰的春笋、健脾养肝的黄豆芽等是春分养生吃什么的最佳答案。下面我整理的春分养生吃什么适宜的食物。一起来看看关于春分的饮食吧。

饮食清淡，多吃新鲜蔬菜多吃新鲜蔬菜，有助于人体应时知节，与自然相融合。春笋、菠菜、芹菜、韭菜、莴苣、葱、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等当季蔬菜，都是不错的选择。

养生吃的食物（1）红枣我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

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黄豆芽春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，春天不少人会缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。

太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。

春笋春笋是指在春分时节***摘的嫩笋，营养丰富，口感鲜美，可以用来烹饪各种菜肴，如鲜笋炒肉丝、笋烧鸭等。青团青团是一种传统的春分节气食品，由糯米粉、豆沙、绿茶等原料制成，形似元宵，口感软糯。

春分节气的风俗活动立蛋 “春分到，蛋儿俏”，在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。

因此，驴打滚作为一种传统美食，在过节时，可以浅尝辄止，回味无限。太阳糕 “太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分时节这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分时节祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。

还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。

1、在一年四季当中，生冷的食物尽量不要吃，包括冰块、冰水、冰淇淋、冰冻饮料等，冷会损伤脾胃，所带来的伤害很大，聚湿生痰，伤及全身，能不吃尽量不吃。

2、春分有哪些讲究？饮食忌讳春分时节，饮食上忌讳大寒大热的食品，而吃春菜可以很好的补养身体。而且香椿、荠菜、春笋、韭菜等绿色食品可以食用，对身体非常有益，另外，春分日的艾草也迎来了生长季，做菜调羹，养生适宜。

3、吃豆面糕在北京一些老区，很多人会在春分这天享用一盘豆面糕。豆面糕又叫“驴打滚”，由豆子、糯米和糖制成，美味之余不免有些甜腻。若是觉得腻，不如试试豆面糕升级而成的五黑糕。

4、立春：标志着春季的开始，通常在2月3日至5日之间。立春的习俗包括祭拜春神和太岁。[_a***_]的饮食应当增加辛辣食物，减少酸性食物，以养护肝脏和脾胃。牛肉、香菜、菠菜和鸡肝都是适合的食材。

5、吃春菜：昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去***摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。

6、春分是一个传统节气，这一时期正是万物萌芽、生长的时期，同时也是身体抵抗力逐渐恢复的时期。以下是春分养生的一些建议：注意合理饮食：春分时节气温转暖，不再需要过多高热量的食物。